Ngành F&B đang dần trở thành một xu hướng nghề nghiệp hàng đầu. Và cũng bởi sự phát triển của một ngành dịch vụ. Thế nhưng liệu rằng bạn đã thực sự hiểu rõ được về ngành đặc biệt này? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về ngành F&B là gì? Và làm thế nào để xây dựng được một chiến lược marketing ngành F&B hiệu quả ở bài viết dưới đây nhé!
Ngành F&B là gì?
F&B chính là một thuật ngữ viết tắt của Food and Beverage Service. Và đây là một loại hình dịch vụ về việc phục vụ ẩm thực cho thực khách. Chúng là một bộ phận không thể thiếu trong mỗi một khách sạn, nhà hàng và fast food,… . Chúng có nhiệm vụ đáp ứng được nhu cầu ăn uống, tổ chức tiệc, buffet theo yêu cầu của khách nghỉ tại khách sạn.
Vai Trò Của Ngành F&B
Ngày nay, ngành F&B đang là ngành hot. Và chúng được khá nhiều những nhà kinh doanh đầu tư và phát triển. Nó cũng không chỉ có tạo ra được lợi nhuận cho chủ doanh nghiệp. Đồng thời là việc phát triển kinh tế ngành dịch vụ mà còn mang đến nhiều những lợi ích tuyệt vời khác:
Nhu cầu của con người cũng ngày càng có nhiều từ những nhu cầu làm đẹp đến việc ăn uống. Và nó cũng không chỉ đáp ứng được sự đầy đủ mà cần đến cả tính thẩm mỹ . Do đó nhà hàng nào cũng có được một thực đơn nổi bật. Đồng thời có được vị ngon riêng biệt cũng sẽ dễ thu hút được những thực khách gần xa. Đặc biệt là khi việc quảng cáo nhà hàng qua internet. Và còn về việc những hình ảnh món ăn cũng quyết định được mức độ nổi tiếng của các thương hiệu.
Việc kinh doanh kết hợp của nhà hàng và khách sạn thì đó cũng là cách tối ưu cho doanh số thông minh.
Và cũng được nhiều các doanh nghiệp lựa chọn. Chúng có thể kết hợp với những dịch vụ đi kèm. Và điển hình như: nhà hàng, bể bơi hay cả quầy bar…Tăng cơ hội để có thể sử dụng được những dịch vụ đến cho khách hàng. Góp phần có nhiều sự lựa chọn tăng doanh thu cho doanh nghiệp.
F&B chính là một cách làm PR cho các doanh nghiệp cực kỳ hiệu quả. Nếu như đơn vị có món ăn được sự yêu thích.Thì việc đánh giá cao về sự độc đáo, mới lạ và cả hương vị thơm ngon. Và nó sẽ trở thành vũ khí marketing thúc đẩy được mức doanh số nhanh chóng.
Chiến Lược Marketing Cho Ngành F&B
Xây Dựng được Thương Hiệu của Doanh Nghiệp
Trên thị trường hiện nay thì không ít các thương hiệu. Và cả những nhãn hàng hay những đơn vị kinh doanh F&B. Cùng với tình trạng cạnh tranh một cách khốc liệt như thế, điều gì khiến khách hàng nhớ tới nhà hàng của bạn? Để làm được điều đó thì các doanh nghiệp phải xây dựng một vị trí nhất định trong trái tim của người tiêu dùng.
Và trước khi bắt tay vào việc kinh doanh hoạt động. Thì bạn hãy xác định rõ định vị thương hiệu của mình đó là gì, đối tượng của khách hàng mục tiêu nhắm tới là những ai. Và việc làm cách nào để thực hiện được điều đó. Có như vậy thì thành công sẽ nhanh chóng đến với doanh nghiệp của bạn hơn.
Xây Dựng được Website Cho Doanh Nghiệp
Dù là nhà hàng và khách sạn hay quán cà phê nhỏ hay lớn. Thì việc xây dựng một website chính thống cũng góp phần giúp đơn vị đánh dấu được sự xuất hiện của mình trên thị trường hiện nay. Thông qua đó thì các khách hàng sẽ dễ dàng tìm đến bạn qua thông qua các nền tảng công nghệ. Tương tự như việc viết blog hay việc tạo ra những nội dung cần thiết, hữu ích. Đồng thời là việc thu hút một lượng độc giả lớn khiến cho các khách hàng tin tưởng. Bên cạnh đó là việc đánh giá cao sự nỗ lực của bạn.
Social Media Marketing
Nếu như đã hiểu được bản chất của ngành F&B là gì thì các bạn cũng có thể sử dụng Social Media trong những hoạt động marketing. Những phương tiện Social Media có một sức ảnh hưởng lớn trong Marketing ngành F&B. Đó là bởi vì số lượng người dùng khổng lồ và có thói quen tiêu dùng thông qua mạng.
Nổi bật thì phải kể đến Instagram và những công cụ marketing ngành thực phẩm. Và cả đồ uống vô cùng quyền lực bởi ưu thế về những hình ảnh, số lượng người dùng và công cụ instagram story… . Việc thực hiện những chiến dịch Viral marketing hay Influencer Marketing trên Social Media. Điều đó sẽ giúp thương hiệu dễ dàng phủ sóng lên đối tượng khách hàng mục tiêu và góp phần tăng doanh số.
Tổ Chức Sự Kiện Tại Các Nhà Hàng
Bạn cũng có thể tổ chức những lễ hội ẩm thực và những sự kiện theo mùa như Valentine và Giáng sinh tại nhà hàng. Đồng thời khi cung cấp những chương trình khuyến mãi nhằm thu hút được du khách cũng như những cặp đôi đến nhà hàng. Sự kiện cần thiết kết hợp với việc quảng cáo trực tuyến và phát tờ rơi. Hay việc chạy quảng cáo trên social media và banner ads,..để truyền bá thông tin tới người dùng để tổ chức sự kiện thành công, hiệu quả.
Sài Gòn Kết Nối là đơn vị có thể đồng hành cùng bạn thực hiện chiến lược marketing ngành F&B hiệu quả. Liện hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KẾT NỐI
Địa chỉ: 60 An Nhơn, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Điện Thoại : 0979220223 (Ms. Hoa)
Website: saigonketnoi20@gmai.com
Email: https://saigonketnoi.vn/