Hà Nội, thủ đô văn minh – hiện đại nổi tiếng với nhiều danh lam, thắng cảnh hữu tình. Không những có các công trình kiến trúc xưa mang đậm chất Việt Nam, mà món ăn Hà Nội cũng là một đề tài khá sôi nổi khi người ta đặt chân đến với nơi đây. Và sau đây chúng ta cùng điểm qua 11 món ăn nổi tiếng ở thủ đô mà ai đến đây cũng đều phải Review đồ ăn Hà Nội ít nhất một lần.
Nguồn ảnh: Internet
1. Phở:
– Chắc chắn phở là cái tên đầu tiên mà người ta sẽ nhớ đến khi nhắc tới các món ăn ngon Hà Nội. Một bát phở Hà Nội truyền thống đúng điệu sẽ bao gồm bánh phở trắng mềm, hành lá, thịt bò hoặc thịt gà và không thể thiếu đó chính là nước dùng thanh ngọt được hầm từ nhiều loại xương khác nhau. Để tăng thêm hương vị của món ăn, người Hà Thành cũng thường cho thêm một số gia vị khác như chanh, tỏi ngâm, tương ớt,…
Mặc dù phở xuất hiện ở nhiều địa phương khác nhau trên cả nước, nhưng chẳng hiểu sao hương vị đặc trưng của những bát phở Hà Nội vẫn làm con người ta nhung nhớ đến lạ, đặc biệt là khi trời tiết đổ lạnh và những cơn gió heo may tràn về. Bạn có thể tìm thấy phở ở nhiều nơi khác nhau trong thành phố, đó có thể là một quán vỉa hè, một gánh phở hàng rong hay trong cả những nhà hàng sang trọng bậc nhất thủ đô.
Nguồn ảnh: Internet
– Một số địa điểm phở có tiếng mà nhiều food blogger Review đồ ăn Hà Nội đã thử:
- Phở Gia Truyền, 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Mở cửa từ 6:00 – 10:00 và từ 18:00 – 20:30, mức giá từ 30.000 đồng đến 55.000 đồng)
- Phở Thìn, 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội (Mở cửa từ 6:00 – 20:30, giá bán từ 40.000 đồng đến 60.000 đồng)
- Phở 10 Lý Quốc Sư, số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Mở cửa từ 6:30 – 22:30, Giá bán từ 50.000 đồng đến 70.000 đồng).
2. Bún chả là một trong những món được review đồ ăn ở Hà Nội:
– Món ăn tiếp theo mà chúng tôi muốn Review đồ ăn Hà Nội đến các bạn trong danh sách những món ăn ngon Hà Nội chính là bún chả. Đây là một món ăn khá đặc biệt, có hương vị khác xa với những loại bún thông thường. Thực chất thì cách chế biến bún chả không quá cầu kì như phở. Đầu tiên, phần thịt sẽ được tẩm ướp với nhiều gia vị khác nhau cho thật thấm, rồi nướng chín vàng trên những bếp than đỏ lửa. Về phần nước chấm thì tùy vào mỗi quán ăn lại có một công thức khác nhau.
– Thịt sau khi nướng sẽ được để vào chén nước chấm, còn bún sẽ được để riêng. Ăn kèm với bún chả là các loại rau xanh và đu đủ ngâm chua ngọt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trên đường phố và qua review đồ ăn Hà Nội, nhưng ngon nhất vẫn phải đến tận nơi thưởng thức ở những địa chỉ sau đây:
Nguồn ảnh: Internet
- Bún chả kẹp que tre ngõ chợ Đồng Xuân
- Bún chả Hương Liên (hay còn gọi bún chả Obama), 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội (Mức giá là 45.000 đồng/suất)
- Bún chả Duy Diễm 140, Ngọc Khánh, Quận Ba Đình Hà Nội.
- Bún chả que tre ngõ 213 Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội (Mở cửa từ 14:00 – 16:00).
Nguồn ảnh: Internet
3. Bún đậu mắm tôm là một trong những món được review đồ ăn ở Hà Nội:
– Món ăn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn trên hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội chính là bún đậu mắm tôm. Bún đậu mắm tôm truyền thống là một món ăn ngon Hà Nội khá đơn giản, nó bao gồm một cái mẹt nhỏ trên đó có bún lá cắt nhỏ, đậu phụ rán giòn và một chén mắm tôm đậm đà. Mắm tôm thường được pha chế với nhiều gia vị khác nhau như ớt, đường và quất.
Ngày nay, bún đậu mắm tôm được nâng cấp hơn khi bên cạnh đậu rán còn có rất nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác như chả cốm, dồi heo, thịt giò heo luộc, nem rán Hà Nội,… Chắc chắn bún đậu mắm tôm sẽ là một bản hợp ca về hương vị khiến bạn khó có thể nào quên ngay lần đầu thưởng thức.
– Một số địa chỉ bán bún đậu nổi tiếng được các trang review đồ ăn ở Hà Nội đánh giá cao mà bạn nên thử:
Bún đậu mắm tôm Trung Hương, ngõ Phất Lộc, Hà Nội
Bún đậu mắm tôm lòng nướng, Hoàng Cầu
Bún đậu mắm tôm Cây Đa, Thụy Khuê.
Nguồn ảnh: Internet
4. Bánh mì:
– Lọt vào top những món ăn đường phố ngon nhất thế giới nên bánh mì cũng là một trong những món ăn ngon Hà Nội được nhiều du khách yêu thích, không chỉ khách du lịch nội địa mà còn cả quốc tế. Bánh mì Hà Nội có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì đầy ắp nhiều loại nhân khác nhau như pate, thịt heo, rau sống, rau thơm, đu đủ và cà rốt ngâm,… Thoạt nhìn đơn giản là thế nhưng không hiểu sao lại thơm ngon và hấp dẫn lạ kì.
Nguồn ảnh: Internet
5. Bún riêu cua được food blogger Review đồ ăn Hà Nội :
– Nguyên liệu chính để làm nên bún riêu cua Hà Nội là cua đồng rửa sạch, sau đó được giã nhuyễn, lọc lấy nước và đun lửa nhỏ liu riu. Những tảng thịt cua sẽ nổi lên trên mặt nước và được người đầu bếp vớt ra để riêng. Một tô bún riêu cua hấp dẫn là sự kết hợp của sợi bún trắng mềm, gạch cua nâu nâu, cà chua đỏ, đậu rán, hành xanh và không thể thiếu là một chút mắm tôm để dậy mùi. Ăn kèm với bún riêu cua là một rổ rau sống tươi xanh gồm nhiều loại khác nhau như kinh giới, xà lách, rau mùi,…
– Để thưởng thức được hương vị chính gốc, sau đây là một số địa chỉ ở Hà Nội:
- Bún riêu phố Quang Trung, 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Mức giá từ 35.000 đồng đến 45.000 đồng mỗi bát)
- Bún riêu phố Nguyễn Siêu, 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Mức giá từ 30.000 đồng đến 45.000 đồng mỗi bát).
Nguồn ảnh: Internet
6. Bún Ốc được food blogger Review đồ ăn Hà Nội :
– Thoạt nhìn món ăn ngon Hà Nội này trông giống như một tác phẩm nghệ thuật vậy, nó được vẽ lên từ màu đỏ của cà chua, xen lẫn vào đó là màu trắng của bún, màu xanh của hành, màu nâu đen của những con ốc béo ngậy và cuối cùng là điểm chút màu vàng ươm của lớp váng mỡ. Không chỉ ngon mắt mà hương vị của nó cũng thơm ngon lạ thường. Chính vì thế đây là một trong những món ăn được nhiều người dân Hà Nội yêu thích.
– Khi thưởng thức một tô bún ốc bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ các vị, đó là vị chua nhè nhẹ, vị dai giòn sần sật của ốc và cay cay của ớt. Bún ốc quả thực là một món ăn ngon Hà Nội mà bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức khi có cơ hội du lịch đến nơi đây. Một số địa chỉ bán bún ốc ngon mà bạn có thể lưu lại và nếm thử là:
- Bún ốc Bà Sáu, 73A Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Phố bún ốc Hòe Nhai, số 1 Hoè Nhai, Ba Đình, Hà Nội
- Bún ốc phố Đội Cấn, 202 Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội.
Nguồn ảnh: Internet
7. Chả cá:
– Chả cá là một trong những món ngon Hà Nội nổi tiếng mà bạn đừng quên thưởng thức. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn là thịt cá lăng, cá basa hoặc cá quả. Đầu tiên, người đầu bếp sẽ sơ chế cá thật sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn, tiếp đến cá sẽ được chiên trong dầu rồi mới bê cả bếp và chảo lên bàn cho khách. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cho các nguyên liệu như hành lá, thì là, ớt,… vào chảo.
Chờ cho cá chín rồi gắp một chút bún tươi, lạc rang, rau thơm và một miếng cá béo ngậy, cuối cùng là rưới một chút mắm tôm lên và thưởng thức. Mọi hương vị dường như hòa quyện với nhau và tan ra trong miệng, tạo nên một món ăn tuyệt cú mèo. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn bán chả cá, nhưng ngon và nổi tiếng nhất phải kể đến 3 địa chỉ sau:
- Chả cá Lã Vọng, 14 phố Chả Cá, Hà Nội
- Chả cá Thăng Long, 19, 21, 31 Đường Thành.
- Chả cá Anh Vũ, 120 Giảng Võ
Nguồn ảnh: Internet
8. Bánh khúc Hà Nội:
- Bánh giò Thụy Khuê
- Bánh giò Nguyễn Công Trứ.
9. Bún thang:
- Bún thang Cầu Gỗ, 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm
- Bún thang Hàng Hòm, Số 2 Ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm
- Bún Thang Hạ Hồi: 11 Hà Hồi, Hoàn Kiếm.
10. Nộm Bò Khô:
- Quán Nộm Long Vi Dung: 23 Hồ Hoàn Kiếm
- Quán Nộm Bò Khô Bố Già: số 1 Nguyễn Trung Trực
- Nộm Lim: 54 Hàng Bún.
11. Bánh Cuốn Thanh Trì:
- Địa chỉ: Bánh Cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành
- Địa chỉ: Cửa Hàng Bánh Cuốn 17: 17 Chả Cá
- Địa chỉ: Bánh Cuốn Chay: 19 Nguyễn Chế Nghĩa.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KẾT NỐI
Địa chỉ: 60 An Nhơn, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Điện Thoại : 0979220223 (Ms. Hoa)
Website: https://saigonketnoi.vn/
Email: saigonketnoi20@gmail.com
